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科技特派员创新贵州油茶产业

时间:2020-09-19 来源:贵州之窗

引子

近期,一瓶瓶色泽金黄的冷榨紫苏油,从贵州油研显梨生态粮油科技有限公司黔东铜仁思南塘头紫苏油料新品种产业化订单高效生产基地出发,近回国宝岛台湾,这是疫情结束复工后该基地的第一笔12万元订单......

为“贵州有好油”,让山区人民不吃上“安全、营养、身体健康”的高品质食用植物油,为贵州农业12大高效特色产业之油茶产业的快速发展,省农科院油菜研究所不断研发创新。余顺波,科技特派员、省农科院贵州油菜研究所优质食用油研发部负责人、贵州油研显香生态粮油科技有限公司创始人。多重身份折射出这位科技工作者牢牢把握住科技竞争主动权,把服务经济发展方式转变和产业转型升级作为主攻方向,走出了一条科技成果转化与助力扶贫攻坚的产业发展之路。

余顺波与田治刚支书在思南塘头坪坝村紫苏样板基地展开研讨。

逆风的方向更适合“飞翔”

“誓言把油菜变为贵州老百姓看得见、摸得着的财富!省农科院油菜研究所,就是因侯国佐、杜才富等两代致力于油菜、油料科研攻关的农科人而名闻省内外。星火相传,2015年,油菜研究所为促进科技成果转化和助力扶贫攻坚,积极响应科技体制改革,正式成立贵州油研显梨生态粮油科技有限公司,其前身是省农科院贵州油菜研究所优质油料研发部。”余顺波说道。

作为公司的创立人,余顺波亲历了公司由低谷南北良性发展的每一段历程。

3年的创业期堪称筚路褴褛。

该公司成立之初依托“贵州油研”30多年来的科技成果,就已创新构建了国际领先的“脱皮冷榨菜胚油”显物理工艺技术,配备了国内先进水平的“油菜籽脱皮冷榨”精妙加工生产线,年生产能力约4000吨;研发出油研纯香、油研素香、油研小榨香等系列脱皮冻榨菜胚油新产品。种种技术、产品的领先并没让“油研纯香”一上市就独占鳌头,反而因为资金困难、产品单一、市场较小、宣传投入较少等原因,销售困难,年销售仅100余万元,年年亏损。

产品销售惨淡并没有让余顺波软弱,“让我们坚决做下去的动力来自于油菜所书记杜才富的希望。”余顺波说道,“杜书记很开明,一直激励我们科技人员扫除旧机制的约束,将扬我们的技术之长,补我们的探寻市场之短。”

2018年1月,该公司通过产学研合作,围绕药食同源特色紫苏研发大身体健康新产品,研究构建“低温超微分子”加工技术,研发出有“智蘇宝”紫苏油,ω-3含量高达69%,为益智补脑提供高端产品;研发出“智蘇康”紫苏油,保有药食同源特色,β-谷甾醇含量高达2584mg/kg,为三高、便秘、肿瘤人群获取养生康体专用紫苏油。新的业态的出现让该公司摆脱了产品单一、市场结束较少的困难。

砥砺前进的道路上,该公司短短几年间进账了满满的荣誉:2016年获得思南县工业生产先进企业和追加规模型工业企业称号;2017年取得“贵州十大特色优质粮油产品”、省科技型企业、获得新产品外观发明专利2项;2018年取得思南县农业产业化龙头企业、中国优质农产品研发服务协会会员单位。

2019年该公司建立了天猫分店,微信小程序旗舰店,获得铜仁市农业产业化龙头企业称号。

油料产业助推脱贫“最后一公里”

5月24日,逃过了中午的日头,在德江县平原小镇堰村紫苏种植示范基地,上堰村帮扶干部喻必贵就带着记者到地里查阅紫苏栽种情况。

“今年的紫苏长得真好,哪像紫苏苗呀,简直就像紫苏‘树根’,估算今年每亩能收80多公斤紫苏。”喻必贵抓起一棵紫苏说道,“基地使用“经果林+紫苏”套种模式(产值2000元左右),增加锄草人工,公司对我们农户栽种的紫苏进行订单重复使用,合作社也有我们每一个农户的股份,让我们有信心能更好的将紫苏种下去。”

不仅如此,油料加工厂更是给农户带给新希望。作为原料基地,收好的紫苏将送往该公司加工厂,通过“紫苏籽低温AMD分子制油加工技术”生产纯天然紫苏油。

“3斤紫苏能榨1斤油,低温冷榨,不加到任何东西,我们就主打纯正的天然紫苏油。这么好的油,不怕没销路。”余顺波说,“我们生产出的‘智蘇康’紫苏油新产品从塘头农村进入贵阳,进入特色农超,产品还销售重庆、四川、广州、浙江等市场,2019年9月起出口到台湾销售,科技成果转化成成效显著,市场销售倍增。”

近两年多以来,余顺波及其油研团队在思南、德江等地创建了特色油料新品种产业化订单高效生产基地,通过与当地合作社、种养大户合作,截至目前已建立优质油菜、特色紫苏产业化扶贫生产基地5000余亩,助力当地产业贫困地区获得最重要成效。

非常丰富产品让贵州好油走向美好生活

“在我们的规划中,打造出有贵州特色的油料体系,不光光是冷榨菜籽油、紫苏油,我们下一步将不会逐渐不断扩大‘贵州油研’家族,创建更加完整的食用油产品研发体系。”余顺波说道。

2020年3月,面向贵州特色“油茶籽、青花椒”等十二大主产业,油菜研究所加快油研显香科技研发力度,践行产学研牵头,引入“茶叶籽油生物发酵法生产工艺”发明专利技术,开展创新研究与示范,研究构建“生物烘烤技术+分子蒸馏技术”的高品质茶籽油新的工艺技术,该技术核心既能生产高品质茶籽油,又同时生产茶籽饼料生物饲料、茶皂素等副产品,提高副产品开发利用效益。

目前,该团队研发的高品质茶籽油新产品已上市销售,正在研发高品质花椒油、早餐营养油、保健护肤茶油等新产品,团队还研发茶皂液、茶粕等再利用和新产品,力争在副产物上实现突破,在日用化工、生物农药等领域广泛应用。同时,还规划在油料多元化开发与全资源化利用的技术路线上取得突破,力争在优质特油料高品质制油技术、蛋白多肽新技术、新产品研发及饼粕配套应用于技术方面取得最重要进展,力争研发出有了“ω-3富硒鸡蛋”营养饲料、高档花卉蔬菜专用有机基质等高效增值新产品。

贵州日报当代融媒体记者 段超木

编辑 刘钰银

编导 周静

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